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Revue de presse
Domaine > Domaine Matignon - Yves Matignon
Guide Hachette des Vins 2013
L’étiquette «Sur le fruit» annonce les intentions des auteurs, Yves et Hélène Matignon, frère et sœur pour l’état civil et … pour les efforts qu’ils déploient en faveur de la vigne. Du cabernet franc enraciné sur les schistes ils ont su extraire le meilleur, ce qui n’a pas échappé aux dégustateurs qui ont noté la parfaite adéquation entre le terroir et le vin. Un bouquet intense de fruits rouges (framboise) agrémentés de notes épicées, une bouche ronde et fraîche, aux tanins soyeux: il n’en fallait pas plus pour séduire le jury.
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