La Revue du vin de France - Les Meilleurs Vins de France 2015

A la suite de Jean Raffault, le fils d’Olga, c’est désormais la petite-fille Sylvie Raffault (secondée par son mari ; Eric de la Vignerie) qui dirige ce domaine de belle réputation qui produit des vins typiques de Beaumont-en-Véron, c’est-à-dire assez vite parfumés et veloutés, mais avec un cœur tannique apporté par les sols argilo-calcaires, qui exige trois ans au moins pour s’assouplir. La cuvée Les Barnabés offre un peu plus de corps que les autres. Les élevages méritent d’être affinés.

Les vins : crissant, acidulé, le blanc Le Champ-Chenin 2013 est en limite de maturité. Les sables affinent Les Barnabés 2012, cabernet franc croquant et poivré. Plus sérieux, Les Peuilles reste précoce mais un peu comprimé par son élevage. Bel éclat pour Les Picasses 2010, vin ample et velouté, très soigné, au fruit irrésistible, mais le 2002 se montre un peu diffus et asséchant. Enfin, La Singulière 2010 se fait hélas trop démonstratif dans son élevage.

CHINON LE CHAMP CHENIN 2013        14/20

CHINON LA SINGULIERE 2010        14,5/20

CHINON LES BARNABES 2012        14/20

CHINON LES PEUILLES 2011        15/20

CHINON LES PICASSES 2010        16/20

CHINON LES PICASSES 2002        13,5/20

La Revue du vin de France