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Revue de presse

Guide Hachette des Vins 2013

Sébastien et Romain Redde conduisent le domaine familial selon une démarche bio – non certifiée. Leur cuvée Moynerie, élevée à la fois en cuve, en foudre et en demi-muid, livre avec finesse des parfums de fruits blancs, d’orange séchée et de bourgeon de cassis sur un fond minéral. Ronde et légèrement citronnée, la bouche fait preuve d’un bon équilibre.

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