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Revue de presse

Le Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2013

Avec l’arrivée de la jeune génération, on élabore les cuvées en isolant chaque type de terroir. Sur Tracy, Les-Champs-des-Billons traduisent l’élégance des terroirs de caillotes, composés d’argile et de calcaire. Sur  Pouilly, Les-Cornets sont issus de marnes, appelées également terres blanches, qui donnent des vins plus opulents. Les-Bois-de-Saint-Andelain proviennent de sols où cohabitent argiles et silex, cette cuvée allie la fraîcheur et une minéralité assez tendre.

POUILLY-FUME LES CHAMPS DES BILLONS 2010       
15,5/20
On apprécie l’élégance et la tendreté de ce vin qui termine sur des notes salines et crayeuses, avec une touche finale d’ananas.

POUILLY-FUME MAJORUM 2009         
15,5/20
Fruits jaunes au nez, richesse et suavité en bouche avec ce qu’il faut de fraîcheur en finale, ce vin donne déjà beaucoup de plaisir.

POUILLY-FUME PETIT FUME 2011         
15/20
On ne se pose pas de question, mais on sait où on est, avec ce vin qui claque parfaitement en bouche.

 

Bettane et Desseauve

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