Domaine > Domaine des Rochelles - Jean-Yves Lebreton

Habitué aux étoiles et aux coups de cœur, le domaine des Rochelles voit trois de ses cuvées sélectionnées, et chacune d’elles auréolée de deux étoiles. Cette Croix de Mission, qui décroche le seul coup de cœur de l’appellation, est une des valeurs sûres en anjou-village-brissac. Elle se présente dans une seyante robe grenat foncé aux reflets violets et dévoile d’intenses parfums de fruits rouges et noirs (framboise, cassis, mûre) et d’épices (muscade, réglisse). La bouche, superbe, dans un même registre aromatique, se montre sauve et harmonieuse d’ici trois à quatre ans sur du gibier, un rôti de chevreuil sauce grand veneur par exemple. « Une vraie gourmandise », confirme le jury. Même note pour la cuvée Breton 2010 qui a frôlé le coup de cœur. Les dégustateurs ont aimé son nez gourmand et fruité, et sa bouche ample, équilibrée et élégante, mais aux tanins encore un peu trop présents. Deux étoiles également pour la cuvée Les Millerits 2010, un vin souple et rond, porté par de jolies sensations fruitées.