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Cuvée

Domaine > Domaine Émile Balland - Émile Balland

Coteaux du Giennois rouge Les Beaux Jours

Coteaux du Giennois rouge Les Beaux Jours
Gourmandise et Finesse

Cépages :
Pinot noir 70% - Gamay 30%

Vinification :
Cuvaison 8 jours - Fermentation et élevage en cuves thermo-régulées.

Dégustation :
Nez expressif sur des notes de fleus blanches et de craie. En bouche la sensation minérale et crayeuse se prolonge accompagnée d'arômes de fruits frais et de fleurs blanches.

Accords mets et vins :
Aromatique et croquant, idéal à l'apéritif, sur des crustacés ou des fromages de chèvre.

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